야채 육수와 양조간장을 혼합하여 만든 이 집만의 특제 간장은 인공 조미료가 첨가되지 않은 깊은 감칠맛을 자랑하고, 단맛 나는 게살의 식감은 탱탱하니 일품이다. - 2017 미쉐린 가이드 서울